Chủ Nhật, 05/04/2026

Hotline: 0919057652

Quảng Ngãi 33°C Thới tiết Quảng Ngãi

Giữ lửa nghề bánh tráng

Thứ Hai, 09/03/2026-14:37

(Baoquangngai.vn)- Giữa nhịp sống hối hả, ở xã Ngọk Bay vẫn có những người lặng lẽ giữ lửa nghề làm bánh tráng truyền thống. Từ hạt gạo trắng ngần, qua bàn tay khéo léo và kinh nghiệm được chắt chiu qua nhiều thế hệ, từng chiếc bánh mỏng thơm ra đời, mang theo câu chuyện về sự bền bỉ và nỗi trăn trở gìn giữ nghề xưa.

nghề truyền thống làm bánh tráng sinh kế truyền dạy nghề xã Ngọk Bay

Tin liên quan

Bền bỉ giữ nghề truyền thống

Hơn 50 năm giữ nghề truyền thống

Bình luận

Báo Quảng Ngãi

Báo Quảng Ngãi

Cùng chuyên mục

Tận dụng lợi thế, nâng tầm nông sản

Tận dụng lợi thế, nâng tầm nông sản

03/04/2026

(Báo Quảng Ngãi)- Sau khi sáp nhập tỉnh và tái cơ cấu nông nghiệp, nhiều hợp tác xã (HTX) đã chủ động đổi mới mô hình hoạt động, phát triển cánh đồng mẫu lớn gắn với sản phẩm chủ lực và liên kết thị trường. Từ đó, không chỉ nâng cao giá trị nông sản mà còn cải thiện thu nhập bền vững cho thành viên.

Gửi tiết kiệm: Giải pháp an toàn cho dòng tiền nhàn rỗi

Gửi tiết kiệm: Giải pháp an toàn cho dòng tiền nhàn rỗi

03/04/2026

(Báo Quảng Ngãi)- Trong bối cảnh các kênh đầu tư truyền thống như vàng biến động mạnh và thị trường chứng khoán đối mặt với những nhịp điều chỉnh sâu, việc tìm kiếm một “bến đỗ” an toàn nhưng có hiệu suất sinh lời cao cho dòng tiền nhàn rỗi là bài toán của các nhà đầu tư.

Công ty TNHH Phú Điền lần thứ 14 đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao

Công ty TNHH Phú Điền lần thứ 14 đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao

02/04/2026

(Baoquangngai.vn)- Trong số 581 doanh nghiệp tiêu biểu được vinh danh năm 2026, Công ty TNHH Phú Điền tiếp tục ghi dấu ấn khi lần thứ 14 liên tiếp đạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao, khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm trên thị trường.

Doanh nghiệp và nông dân liên kết nâng cao hiệu quả sản xuất

Doanh nghiệp và nông dân liên kết nâng cao hiệu quả sản xuất

02/04/2026

(Baoquangngai.vn)- Từ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nông dân xã Long Phụng chuyển sang trồng đậu nành theo chuỗi liên kết với doanh nghiệp, từng bước ổn định đầu ra, nâng cao thu nhập và hình thành vùng nguyên liệu tập trung, hướng đến sản xuất bền vững.

Sản lượng tiêu thụ xăng, dầu tại Quảng Ngãi giảm từ 15 - 20%

Sản lượng tiêu thụ xăng, dầu tại Quảng Ngãi giảm từ 15 - 20%

02/04/2026

(Baoquangngai.vn)- Thực hiện Kết luận số 14-KL/TW về đảm bảo nguồn cung, giá nhiên liệu trong tình hình mới, Quảng Ngãi triển khai đồng bộ các giải pháp kéo giảm sản lượng tiêu thụ xăng, dầu, góp phần đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia.

Sức sống mới trên vùng đất cằn

Sức sống mới trên vùng đất cằn

02/04/2026

(Báo Quảng Ngãi)- Trên mảnh đất nông nghiệp khô cằn tại quê hương, nhiều nông dân vùng sâu, vùng xa đã thay đổi nếp nghĩ, cách làm, vươn lên ổn định cuộc sống.

Đọc thêm

Bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản

Bảo vệ, phát triển nguồn lợi thủy sản

(Báo Quảng Ngãi)- Trước yêu cầu phát triển nghề cá có trách nhiệm và bền vững, việc bảo vệ và tái tạo nguồn lợi thủy sản đang trở thành nhiệm vụ cấp thiết đối với ngành nông nghiệp và các địa phương ven biển.

Tăng kết nối, giảm giải cứu nông sản

Tăng kết nối, giảm giải cứu nông sản

(Báo Quảng Ngãi)- Mỗi khi nông sản rớt giá, cộng đồng lại chung tay hỗ trợ và xúc tiến tiêu thụ. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tình thế, thiếu tính ổn định. Về lâu dài cần giải pháp căn cơ, chuyển từ bị động “giải cứu” sang chủ động phòng ngừa.

Xem thêm

Đọc tiếp

Quảng bá sản phẩm tiêu biểu của Quảng Ngãi tại Lào

Quảng bá sản phẩm tiêu biểu của Quảng Ngãi tại Lào

04/04/2026

(Baoquangngai.vn)- Trong khuôn khổ các diễn đàn, hội chợ diễn ra trên nước bạn Lào trong những ngày đầu tháng 4/2026, nhiều doanh nghiệp của Quảng Ngãi đưa hàng hóa tham gia, trực tiếp quảng bá, tìm kiếm cơ hội hợp tác thương mại, phát triển thị trường tại đây.

Chỉ số sản xuất công nghiệp quý đầu năm tăng 9%, mức cao nhất từ năm 2020

Chỉ số sản xuất công nghiệp quý đầu năm tăng 9%, mức cao nhất từ năm 2020

04/04/2026

Chỉ số sản xuất công nghiệp quý I ước tăng 9% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu mức tăng trưởng cao nhất trong 6 năm qua và khẳng định đà phục hồi.

Xây dựng nông dân “3 tiên phong”

Xây dựng nông dân “3 tiên phong”

04/04/2026

(Báo Quảng Ngãi)- Hội nghị đối thoại của Thủ tướng Chính phủ, Thường trực Tỉnh ủy, lãnh đạo UBND tỉnh với nông dân không chỉ là dịp để nông dân trực tiếp phản ánh những kiến nghị, đề xuất, mà còn là cơ hội để ngành chuyên môn nhìn nhận những tồn tại, vướng mắc. Từ đó hoạch định chiến lược, xây dựng kế hoạch để phát triển nông nghiệp hiệu quả, nông thôn hiện đại.

Khơi dậy ý chí làm giàu

Khơi dậy ý chí làm giàu

03/04/2026

(Báo Quảng Ngãi)- Phong trào “Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, đoàn kết giúp nhau làm giàu và giảm nghèo bền vững” đã và đang được các cấp hội nông dân toàn tỉnh triển khai có hiệu quả, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ, khích lệ hội viên nông dân hăng hái thi đua lao động sản xuất.

Sẵn sàng tháo “nút thắt cổ chai” trên Quốc lộ 24B

Sẵn sàng tháo “nút thắt cổ chai” trên Quốc lộ 24B

03/04/2026

(Baoquangngai.vn)- Chủ đầu tư cam kết ngày 30/4/2026 sẽ khởi công dự án Nâng cấp, cải tạo Quốc lộ 24B, đoạn Km23 - Km29, qua địa bàn phường Trương Quang Trọng và xã Sơn Tịnh. Đây là đoạn “nút thắt cổ chai” trên Quốc lộ 24B mà người dân kiến nghị tháo gỡ hơn 10 năm qua, đến nay mới triển khai thực hiện.

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp ở Sơn Tây Thượng

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp ở Sơn Tây Thượng

03/04/2026

(Baoquangngai.vn)- Xã Sơn Tây Thượng đang từng bước chuyển hướng phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa, đẩy mạnh ứng dụng khoa học - công nghệ, hình thành các chuỗi liên kết sản xuất bền vững, qua đó khơi dậy tiềm năng, nâng cao giá trị trên mỗi đơn vị diện tích đất.

Chủ động chống hạn, bảo đảm sản xuất

Chủ động chống hạn, bảo đảm sản xuất

03/04/2026

(Baoquangngai.vn)- Trước diễn biến thời tiết ngày càng khắc nghiệt, một số địa phương đã chủ động triển khai nhiều giải pháp ứng phó hạn, góp phần bảo đảm sản xuất ổn định.

Tin đọc nhiều

1

Đại tá Hồ Song Ân giữ chức vụ giám đốc Công an tỉnh Quảng Ngãi

2

Khai giảng lớp thứ 3 bồi dưỡng, cập nhật kiến thức cho cán bộ quy hoạch chức danh thuộc diện Ban Thường vụ Tỉnh ủy quản lý

3

Gần 10 nghìn thí sinh đăng ký dự thi tuyển sinh vào lớp 10

4

Góp ý dự thảo Báo cáo chính trị trình Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh lần thứ XXI

5

Hội nghị toàn quốc quán triệt, triển khai tổng kết việc thực hiện Nghị quyết số 18 và một số nội dung quan trọng

Gửi Mail tòa soạn